W tym tygodniu parę słów na temat broni białej, bez której nie obejdzie się żadna kuchnia 😉 Po raz setny powtórzę, że na gotowaniu się nie znam. Wiem natomiast, że o rodzajach i zastosowaniach noży można książkę napisać. Ja tego robić nie będę. Oprę się na tym, co faktycznie mam w kuchni i czego używam. […]
Po jednorazowej przerwie na lekkie odświeżenie umysłu, wróćmy do odkopywania Twojej kuchni 😉 Kolejną „podstawą” w każdej kuchni są różnego rodzaju akcesoria służące do gotowania. Na pierwszy ogień te bardziej „sztućcowe”, bo wszystkich na raz chyba nie dam rady opisać. Co musisz mieć? Chochla do zupy – Najlepiej dwie. Niby dwóch zup się jednocześnie nie […]
Co musisz mieć? Oczywiście Duchem Świętym nie jestem i nie wiem, jak żyjesz na co dzień, więc musisz sobie przefiltrować moje podpowiedzi przez pryzmat Twoich umiejętności, upodobań i przyzwyczajeń. Nie mniej jednak najbardziej „podstawowe podstawy” są chyba w każdym domu takie same: Garnek mały (1-2 litry) – na odgrzanie 2-3 porcji zupy lub kilku pierogów (klusek), […]
Co musisz mieć? W tej kategorii, odpowiedź pytanie „co musisz mieć” jest na wagę złota, bo każda z nas ma inne przyzwyczajenia i preferencje. Tylu odmiennych gustów, co przy „pojemnikach” do spożywanych płynów, nie ma chyba w żadnej innej kategorii. Nawet ciuchy, czy buty nie są tak kontrowersyjne 😉 Od czego to zależy? Ile czasu spędzasz […]
Kolejna prosta i bezbolesna kategoria, którą można w zasadzie bez większych dramatów ogarnąć w każdej kuchni to talerze. Co musisz mieć? Podstawowy zestaw w każdym domu, to talerz obiadowy (duży), deserowy (średni) i głęboki. Dla małej rodziny wystarczający będzie zestaw sześcioosobowy, zgodnie z taką samą zasadą jak przy sztućcach – po 2-3 sztuki na osobę. […]
Od czego warto zacząć? Wbrew pozorom przy generalnych porządkach wcale nie trzeba lecieć każdej szafki po kolei, bo jeżeli system przechowywania był zły, to takie sprzątanie nie ma sensu. Trzeba zacząć od rzeczy w kuchni bezwzględnie najważniejszych, a następnie przejść do tych, które są najłatwiejsze do posprzątania. Dopiero na samym końcu zabierz się za te […]
Pomyślałam, że po tych przeróżnych wpisach filozoficzno – motywacyjnych, przydałoby Ci się trochę konkretów odnośnie sprzątania poszczególnych pomieszczeń. Dlatego postaram Ci się opisać, moim zdaniem najważniejsze instrukcje – jak uporządkować konkretne przestrzenie. Jak już kiedyś wspominałam – najlepiej mi się sprząta zaczynając od kuchni, bo tam się w zasadzie nie ma co zabałaganić 😉 Dlatego […]