Chyba – ale podkreślam chyba – posprzątałaś już w kuchni wszystko, co stanowi stały element wyposażenia. Wszystkie rzeczy, które kupuje się raz na bardzo, bardzo długo powinnaś mieć już za sobą. Oczywiście może się zdarzyć, że jednak znajdziesz jaką kategorię, której nie uwzględniłam we wcześniejszych wpisach. Jeżeli masz coś takiego i chciałabyś do tego osobny […]
Na początek strasznie Cię przepraszam, że tak późno dzisiaj, ale cały ostatni tydzień chodziłam naprawdę na najwyższych obrotach, bo jak wiesz – pracuję zawodowo. A tak się złożyło, że w tym tygodniu w pracy miałam bez przerwy „gaszenie pożarów”, co odbiło się znacząco na moim czasie wolnym. Nie tworzę wpisów z dużym wyprzedzeniem, tylko większość […]
Zostało Ci pewnie jeszcze sporo dziwnych rzeczy w kuchni, ale przyznam szczerze, że z tego co zostało coraz trudniej uzbierać mi czyste i jednorodne kategorie, które są spójne zarówno użytkowo jak i pod względem zasad przechowywania. W związku z tym czasem trzeba iść na jakiś kompromis. Dzisiejszym kompromisem jest połączenie piekarnika i zamrażarki, czyli blachy, […]
Opisałam Ci do tej pory większość (nie wszystkie) podstawowe rzeczy potrzebne w kuchni. Takie, bez których niewiele można zdziałać. Dzisiaj „dla odmiany” kategoria bardziej kreatywna i w zasadzie nieograniczona. Co prawda powinnam ją opisać jako ostatnią kategorię kuchenną, bo w zasadzie da się żyć bez wszystkich tych rzeczy, ale straszną mam ochotę na coś ciekawszego i […]
To, o czym będę Ci dzisiaj pisać można by równie dobrze nazwać „Przybory kuchenne część II”, ale chciałam wyraźnie rozdzielić te dwie kategorie, żeby było Ci łatwiej je zidentyfikować w kuchni. Dlatego dzisiaj przegląd wszystkich rzeczy używanych do gotowania i przyrządzania potraw. Co musisz mieć? Deska do krojenia – A najlepiej kilka. Ja mam jedną „podstawową” […]
Czy sprzęt AGD, może robić bałagan w kuchni? Oczywiście, że tak! W końcu we wszystkim należy zachować umiar – nawet jeżeli wydaje Ci się, że bez niektórych sprzętów kuchnia po prostu nie istnieje. Co musisz mieć? Podstawą każdej kuchni jest oczywiście święta trójca: kuchenka, lodówka i zamrażarka. Większość „normalnego” społeczeństwa dodałaby do tego pewnie jeszcze piekarnik, chociaż […]
W tym tygodniu parę słów na temat broni białej, bez której nie obejdzie się żadna kuchnia 😉 Po raz setny powtórzę, że na gotowaniu się nie znam. Wiem natomiast, że o rodzajach i zastosowaniach noży można książkę napisać. Ja tego robić nie będę. Oprę się na tym, co faktycznie mam w kuchni i czego używam. […]
Po jednorazowej przerwie na lekkie odświeżenie umysłu, wróćmy do odkopywania Twojej kuchni 😉 Kolejną „podstawą” w każdej kuchni są różnego rodzaju akcesoria służące do gotowania. Na pierwszy ogień te bardziej „sztućcowe”, bo wszystkich na raz chyba nie dam rady opisać. Co musisz mieć? Chochla do zupy – Najlepiej dwie. Niby dwóch zup się jednocześnie nie […]
Co musisz mieć? Oczywiście Duchem Świętym nie jestem i nie wiem, jak żyjesz na co dzień, więc musisz sobie przefiltrować moje podpowiedzi przez pryzmat Twoich umiejętności, upodobań i przyzwyczajeń. Nie mniej jednak najbardziej „podstawowe podstawy” są chyba w każdym domu takie same: Garnek mały (1-2 litry) – na odgrzanie 2-3 porcji zupy lub kilku pierogów (klusek), […]
Co musisz mieć? W tej kategorii, odpowiedź pytanie „co musisz mieć” jest na wagę złota, bo każda z nas ma inne przyzwyczajenia i preferencje. Tylu odmiennych gustów, co przy „pojemnikach” do spożywanych płynów, nie ma chyba w żadnej innej kategorii. Nawet ciuchy, czy buty nie są tak kontrowersyjne 😉 Od czego to zależy? Ile czasu spędzasz […]